您还在为方便面里吃不到肉丝而烦恼么?还在为看着广告里大快朵颐的代言人而心里不平衡么?
来吧,我们自己动手把飘着两片脱水蔬菜粒清澈见底的面变成一碗让广告商都嫉妒的真正的香辣牛肉面吧!
方法/步骤
1
牛肉洗净冰水浸泡一会儿。依个人喜好切成或大或小的肉块儿。用盐,糖,料酒,鸡精,老抽,椒盐
2
搅匀密封腌制3小时以上,用葱,姜,蒜,干辣椒炝锅
4
兑入腌制的卤汁和少许清水,以淹没牛肉为准
5
牛肉煮熟后可以适当再加点食盐。面条下好挑入牛肉中即可
牛肉洗净冰水浸泡一会儿。依个人喜好切成或大或小的肉块儿。用盐,糖,料酒,鸡精,老抽,椒盐
搅匀密封腌制3小时以上,用葱,姜,蒜,干辣椒炝锅
兑入腌制的卤汁和少许清水,以淹没牛肉为准
牛肉煮熟后可以适当再加点食盐。面条下好挑入牛肉中即可