餐桌上怎么也得有点咸菜才不单调，买了个榨菜，炒一下，放冰箱里，吃起来就比较方便，记载一下
食材
1
榨菜 400g
2
油 1勺
3
肉 50g
4
葱 1段
5
酱油 半勺
6
味精 1g
7
花椒面 1g
方法/步骤
1
稻香村里买来一个榨菜，好大呀
2
把外面的辣椒在流水下面重新干净
3
榨菜不是很好切，尽量切丝就好
4
放清水中浸泡5分钟，用清水清洗了3遍，这样尽量减少一下盐分
5
准备肉丝，要有点肥肉的才好
6
把葱段切成葱花备用
8
油热后放入肉丝
9
肉丝变色后放葱花，花椒面，酱油
10
把肉丝炒匀
11
接着放入攥干水分的榨菜丝
12
翻炒一下
13
加水，要没过榨菜
14
小火炖15分钟左右
15
撒味精后，即可装入饭盒中，晾凉以后，放冰箱即可。
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