新手简单做杏鲍菇炒肉
食材
1
杏鲍菇 2个
2
胡萝卜 半根
3
蒜 4
4
蚝油 适量
5
盐 适量
6
酱油 适量
7
葱 一点
8
猪肉 适量
方法/步骤
1
猪肉切片，杏鲍菇
2
杏鲍菇，胡萝卜，切菱形片
3
锅热倒油，杏鲍菇吸油多倒一点，油热倒入杏鲍菇，进行翻炒
4
杏鲍菇翻炒至微微发黄，盛入盘中，
5
锅留底油，放入肉片
6
翻炒变色加入葱蒜，胡椒粉，
7
加入蚝油，生抽，翻炒，
8
放入胡萝卜翻炒软软微糊
9
放入炒好的杏鲍菇，翻炒，加入盐，味精，加入剩余的葱花
10
出锅，装盘