杏鲍菇的鲜美加上肉的香,好吃到爆
食材
1
肉 200-300克
2
杏鲍菇 3个
3
青椒 1个
4
葱 1颗
5
蒜瓣 1-3个
6
姜 三四片
7
料酒 少量
8
蚝油 半勺
9
生抽 半勺
10
盐 半小勺
11
糖 半勺
方法/步骤
1
把肉切片备用
2
杏鲍菇切片备用
3
青椒切片备用,切稍微大点,别切碎,葱姜蒜一样切碎备用
4
锅热倒适量油放杏鲍菇炒软盛出备用
5
锅里倒适量油，倒入葱花和蒜炒出香味,放姜丝.
6
倒入肉片炒到肉片变色
7
肉片变色后放入杏鮑菇
8
放一些料酒，一点蚝油,然后放糖和盐
9
炒匀把青椒倒进去,还可以加一点辣椒酱提味
10
炒匀，青椒炒熟就可以出锅了，香喷喷的杏鮑菇炒肉片就好了！