用杏鲍菇搭配猪肉做成一道美味好吃的家常菜，下面把做法分享给大家参考。
食材
1
杏鲍菇 半条
2
猪肉 200克
3
姜蓉 适量
4
蒜米 适量
5
水淀粉 适量
6
生抽 适量
7
料酒 适量
8
老抽 几滴
方法/步骤
1
首先把杏鲍菇切成两边，用一边就可以了，然后洗干净均匀地切成连刀。
2
猪肉剁成肉末，放到碗中，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。
3
再把腌制好的肉末填到杏鲍菇缝里，把镶好的杏鲍菇摆到碟子。
4
放置水开的蒸锅里，大火蒸20分钟左右。
5
然后把蒸熟的杏鲍菇拿出来。
6
再开火下油，放蒜米进去爆香，然后把杏鲍菇里面的汤倒进去，再加适量的水淀粉。
7
加适量的生抽、几滴老抽翻炒煮20秒左右。
8
然后把调料浇到杏鲍菇面上，这道美味好吃的菜就做好了。