香炸酱排骨的做法,一定要学会!
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
1、将排骨洗净切成块,加入生抽,料酒,盐,姜,蒜头,十三香入冰箱冷藏腌一夜。
2
2、在锅中倒入可以没过食材的油,烧热。
3
3、待油起小泡时,用筷子夹入已腌好的排骨。
4
4、用小火慢炸。
5
5、稍拌拌,让其受热均匀。
6
6、等炸至颜色变深即可,外层吃起来脆香就表示可以了。
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参见步骤 适量
1、将排骨洗净切成块,加入生抽,料酒,盐,姜,蒜头,十三香入冰箱冷藏腌一夜。
2、在锅中倒入可以没过食材的油,烧热。
3、待油起小泡时,用筷子夹入已腌好的排骨。
4、用小火慢炸。
5、稍拌拌,让其受热均匀。
6、等炸至颜色变深即可,外层吃起来脆香就表示可以了。