经常吃的要不然是烧鸡或者炸鸡炖鸡，今天给大家带来一道不一样的风味
食材
1
鸡翅 5个
2
金针菇 100克
3
红椒 1个
4
王致和腐乳 2快
5
葱丝 20克
6
腐乳汁 适量
7
生抽 一大勺
8
老抽 一小勺
9
盐 20克
10
糖 少许
11
麻油 适量
12
姜 半个
方法/步骤
1
鸡翅洗干净，跺成三段
2
调配料汁豆腐乳+腐乳汁+生老抽+盐+糖+麻油，
3
姜、红椒切丝跟料汁一起倒在鸡翅上，
4
搅拌均匀，大概腌制30分钟
5
金针菇洗净去尾，铺在餐盘里，
6
再将鸡翅摆在金针菇上，
7
淋上腌鸡翅剩余的料汁，
8
大火烧开，蒸35分钟左右，
9
出锅撒葱丝、红椒丝装饰即可，不想吃生葱可以烧点热油撒上去
注意事项
1
鸡翅可以换成鸡腿
2
腌制的时候根据自己口味放盐和腐乳