芋头的滑，香菇的香，再加上鸡蛋与海菜的鲜美，鲜美但不油腻，也不失营养。用清淡的汤清理一下我们油腻的肠胃吧。
工具/原料
1
主料
400g芋头
4朵香菇
2个鸡蛋
30g海菜
50g瘦肉
2
配料
适量油
适量盐
适量香菜
适量葱
少许味精
方法/步骤
1
香菇切片，葱切片、香菜切段、海菜洗净、鸡蛋打散。
2
芋头切片、肉切丁。
3
香菇与芋头、盐同时冷水入锅煮熟。
4
水开后加入肉丁。
5
加海菜。
6
淋上鸡蛋液。
7
水开后加葱花香菜、味精，加一小勺油。
8
做好的汤装入大碗。
注意事项
点此上传 x 肉要在水开后再加才嫩。
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