简单介绍大白菜的各种炖法，无论炖什么，首要条件是采购到优质白菜作为原料。
食材
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白菜 适量
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其它配料 适量
方法/步骤
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白菜炖猪肉猪肉炒至8分熟，加白菜继续炒，然后加开水烧5分钟，出锅前放盐。
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白菜炖土豆热锅冷油，放葱、姜、蒜，出香味后，放入白菜、土豆，加开水，煮熟加盐。
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白菜炖粉条方法同上。
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白菜炖豆腐方法同上。
注意事项
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