又到了吃大白菜的季节，小伙伴们你们都喜欢吃吗？说实在的大白菜是最接地气的蔬菜了，营养丰富，吃法多种多样。今天就来介绍它的新吃法，喜欢的小伙伴们一起来看看，学会了回家做给家人吃。
食材
1
大白菜 100克
2
豆腐 100克
3
干红椒 3颗
4
大葱 1段
方法/步骤
1
如图，取新鲜的大白菜洗净切好，大葱和干红椒洗净后切成圈状。
2
如图，取一块老豆腐，洗净后切成块状备用。
4
如图，把切好的大白菜放入锅内翻炒，大火爆出香味。
5
如图，先放入适量食盐、五香粉、生抽、胡椒粉，然后加入适量水，水沸后放入豆腐块，继续大火炖。
6
在炖的过程中要经常翻炒，以防糊锅，注意动作要轻，这样豆腐才不会碎掉。
7
等锅内见干时加入适量鸡精，翻炒均匀即可关火，美味的大白菜豆腐已经做好了。
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