肉杂酱制作方法

肉 300g

土豆 400g

面条 400g

我买的瘦肉，应为我老公不吃肥的，肉切2厘米的小方块，土豆也2厘米方块备用。

锅，加少许油，3成热，放肉，炒2分钟，加葱，姜，蒜炒1分钟，加水，漫过肉就可以炖20分钟，加盐，放土豆块，炒2分钟，加水，土豆，熟了，勾点玉米粉，关火。

另起一个锅。水烧开，下，面条，煮2分钟，捞，面条，，浇菜。