90后的幸福妈妈,有个可爱的3岁儿子,每次都为儿子设计吃的,这个杂酱不辣,大人小孩都能吃,很好吃!很下饭,每一道菜都是用心给儿子和老公做的!
食材
1
毛豆 盘子平铺1盘
2
猪肉(肥瘦) 半斤
3
红辣椒 1克
4
姜 1点
5
料酒 1勺
6
白糖 1点
7
辣椒油 1勺
8
豆瓣酱 1勺
9
生抽,老抽 各1勺
步骤/方法
1
肉切好
2
本人和老公不爱吃青椒,所以就切一个就可以了
3
洗好毛豆米
4
将肥肉丁榨一下
5
榨到肥肉缩小变黄就可以了
6
然后把精肉倒进去一起炸一下
7
将他们一起榨一下
8
加入毛豆
9
毛豆一起炒炒
10
加入一点白糖
11
加入一勺豆瓣酱,炒至均匀
12
加入切好的红辣椒丁
13
加入老抽
14
加入一勺生抽
15
最好在加入一点自制的辣椒油
16
最后加入一勺盐(盐的分量你自己看着加,)
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