外带寿司的制作方法

外带寿司又可称之为紫菜包饭。喜欢吃寿司的朋友有没有想过学这么一招在家里试着自己做呢。今天教大家做外带寿司,不论是外带野餐、还是在家招待朋友,或者为心爱的男友准备爱心便当都是很不错的选择。好吧,爱做美食的姑娘们一起来看看吧。准备材料食材:寿司皮、胡萝卜、黄瓜、火腿、肉松、鱼子酱、寿司醋、米饭各取适量,根据自己做的量来准备食材。 工具:寿司专用卷帘、一次性手套。 注意:先将胡萝卜、黄瓜、火腿等洗净后切成条状备用。食材加工步骤第1步: 煮米饭:将米饭煮好后,弄散,放在一旁备用。可根据个人喜爱的口感来决定米饭的软硬度。第2步: 调配寿司醋:寿司醋的调配,盐、糖、醋的比例分别是1:2:2,如果喜欢甜一点儿的可适量多加一些糖。其实一般在买寿司材料的地方都会有寿司醋买,不过自己调配的话可以依个人口味调制。第3步: 煎胡萝卜:不喜欢吃生的胡萝卜,那么可以在锅里加入少量油稍微煎一下,这样口感会更好。如果能习惯吃生胡萝卜的人可以省略这一步骤。第4步: 将调配好的寿司醋倒入米饭中充分拌匀。寿司制作步骤准备好所有的食材之后就开始正式的寿司制作, 就是卷寿司。第1步 将寿司皮平铺在寿司卷帘上。然后将加入寿司醋调制好的米饭铺在寿司皮之上,注意米饭要铺均匀平整,稍微薄一点,不可太厚,铺米饭的时候稍微用力按压平一下。第2步 依次加入胡萝卜、黄瓜、火腿、肉松等材料。摆放这些食材的时候注意放整个寿司面积的三分之一就可以了。放太多了下一步卷的时候会不方便。第3步 卷寿司。从放好食材的一端卷起,卷的时候尽量卷紧同时注意两端的米饭不要掉出来,卷好之后用力按压。总之一定要注意紧,否则一会儿切的时候会散。第4步 切寿司装盘。卷好之后就用刀均匀的切成一段一段的就可以装盘享用啦~看卖相还是不错的。外带寿司制作起来其实非常的简单方便,可以根据个人的口味加入不同的食材,如鸡蛋、金枪鱼等等食材,荤素搭配非常的营养健康。怎么样,也动手试一试吧!