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原味小饼干的做法

第一次做小饼干,没掌握好火候。所以重新试一次~
食材
1

黄油 80克

2

低筋面粉 150克

3

鸡蛋 2个

4

绵糖 50克

5

泡打粉 1/2t

步骤/方法
1

黄油软化后和糖一起搅拌

2

加入两个鸡蛋,然后用打蛋器搅拌

3

加低筋面粉和泡打粉搅拌

4

一定要无规律搅拌。不能有规律的打圈,会产生面筋,影响口感。

5

用模具,定造型。

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