在这里，你只要使用最简单的制作方法，利用最简单的原材料，就可以制作出好吃的软饼干，之所以叫做软饼干，是因为这款饼干外酥里嫩，外面脆脆的，里面软软的，像饼干又像面包，很好吃。当然，制作软饼干必不可少的就是烤箱了，要准备一个小烤箱哦！
食材
1
鸡蛋 1个
2
玉米粉 2勺
3
面包粉 5勺
4
白糖 1勺
5
橄榄油 适量
方法/步骤
1
将1个鸡蛋打入碗内，使用两根筷子搅拌均匀
2
加入玉米粉2勺，继续搅拌成雪花状，与鸡蛋液融合，加入白糖1勺，搅拌至白糖融化
3
再加入5勺左右的面包粉，继续搅拌均匀，面包粉不定量，直至能将其搅拌成面团状即可
4
将成型的面团摊平，砧板上撒上少许面粉，使得面团不粘在砧板之上，使用饼干模型将摊平的面团压制成各种形状
5
再在其上均匀涂抹橄榄油，放在烤箱的托盘之上，即可放入烤箱之中烤20分钟左右，100摄氏度即可，20分钟后，香喷喷的软饼干就出锅了！