食材
1
水潺 600克
2
葱 1根
3
料酒 2勺
4
淡盐酱油 2勺
5
姜 5片
6
蒜瓣 3瓣
方法/步骤
1
淡水潺潺,从头到肠子再到尾巴。
2
切成小块。
3
锅中放油烧热,放入姜丝和小蒜瓣出香。
4
倒入水潺稍微煎一下,翻动的时候小心一些,别弄碎肉,倒点料酒,倒入淡盐酱油。
5
大概烧2分钟左右,撒入葱花出锅。
6
开始吃喽!
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水潺 600克
葱 1根
料酒 2勺
淡盐酱油 2勺
姜 5片
蒜瓣 3瓣
淡水潺潺,从头到肠子再到尾巴。
切成小块。
锅中放油烧热,放入姜丝和小蒜瓣出香。
倒入水潺稍微煎一下,翻动的时候小心一些,别弄碎肉,倒点料酒,倒入淡盐酱油。
大概烧2分钟左右,撒入葱花出锅。
开始吃喽!