粉蒸肉怎么做？好吃吗？接下来我们试试吧~
工具/原料
五花肉
方法/步骤
1
首先我们将买来的五花肉清洗干净后切成片状 装入碗中备用
2
碗中放入适量的食盐 酱油 料酒和豆瓣酱 将五花肉腌制一下
3
带上一次性手套 抓匀 使腌料和五花肉充分接触
4
锅中放入少许的食用油和大料 放入适量的糯米翻炒 最好再加入适量的辣椒继续翻炒
5
炒好之后将大料和香叶取出 剩下糯米和辣椒
6
将炒好的辣椒和糯米放入搅拌机中研磨成粉状
7
将研磨好的糯米粉倒在正在研制的五花肉上 用筷子顺着一个方向搅拌均匀
8
放入碗中 蒸半个小时左右即可装碗食用