烤箱也能做叫花鸡，不用土包裹整鸡，用面包包裹整鸡一起烤，烤出来叫花鸡一样好吃。
食材
1
三黄鸡 一只
2
料酒 10g
3
姜片 1小块
4
生抽 5g
5
小青柠 5个
6
老抽 3g
7
橄榄油 10g
8
盐 适量
9
蜂蜜 10g
10
糖 适量
11
奥尔良鸡翅料 8g
12
蒜瓣 6个
13
小葱 一把
14
高筋面粉 500g
15
鸡蛋 50g
16
可可粉 15g
17
酵母 5g
18
细糖 100g
19
黄油 3g
20
牛奶 240g
21
盐 5g
腌制整鸡步骤
1
将鸡洗净，里边重点清洗一下，之后做去头，去尾处理
2
将姜切片，蒜切末，小柠檬切半，盐适量，糖适量，奥尔良鸡翅料8g，生抽5g，老抽3g，料酒10g，蜂蜜10g放入大点容器中，混合均匀。
3
将整个鸡表面均匀的涂上材料
4
将小葱打结，粘上材料，之后塞入鸡肚子里，保上保鲜膜，冷藏腌制12个小时。
土（面包）做法：
1
将高筋面粉，细糖，盐，酵母，可可粉倒入容器中，混合均匀
2
将牛奶，鸡蛋加入搅拌均匀，最后和至无干粉状态
3
取出，和至表面光滑的面团，分成3份。
4
将三份面团分别进行铺开处理，最好大小差不多。
5
将黄油片均匀的铺在第一层面包片上，
6
将第二片面包片铺在上面后，在均匀的放上黄油片，
7
将第三片面包片铺在第二层面包片上
8
之后，将面包进行折叠（三次），压平，分成3份。
9
之后将分三份面团铺平，叠加，最后将面团与黄油进行融合（混合均匀）。柔和成面团，松弛15分钟。
叫花鸡步骤
1
将腌制好的三黄鸡，用锡纸包裹住。
2
将松弛好的面团，压开，大概能包裹住整个鸡的大小。
3
将整鸡放入中间，进行包裹操作
4
放入预热好的德普烤箱，选择快风挡，200℃，烤制50分钟即可
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