低油版的脆皮鸡翅，一点也不比油炸的差
食材
1
鸡翅 2只
2
黑胡椒粉 10克
3
辣椒粉 3克
4
盐 3克
5
酱油 适量
6
油 少量
7
鸡蛋 1个
8
面包糠 适量
9
面粉 适量
步骤/方法
1
将鸡翅洗干净，控水。把油，盐，黑胡椒粉，辣椒粉，酱油放进去腌渍大概2个小时。
2
均匀的裹上面粉，把多余的粉抖掉，薄薄一层就可以
3
确保鸡翅全部裹上鸡蛋液，才能保证面包糠均匀覆盖
4
裹上面包糠
5
在烤盘里铺上锡纸，在锡纸上刷上一层薄薄的油，讲鸡翅码在烤盘上放入180度预热好的烤箱，大概25分钟左右。
6
等到鸡翅表面金黄后几乎可以出炉了。稍微晾凉会跟酥脆
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