糖醋排骨是很多人喜欢吃的一道菜，酸甜可口，滋味无穷。那么如何能做出这道菜呢，一共包含以下几个步骤。
食材
1
排骨 500g
2
糖 少许
3
盐 少许
4
料酒 少许
5
生抽 少许
6
老抽 少许
7
五香八角 少许
8
味精 少许
方法/步骤
1
将买来的排骨清洗后，放入水中煮，等水开后，把水和倒掉。
2
开火，锅烧热后（直至锅里没水），倒油。然后放排骨，煸炒一下，加水。搅拌一下，盖上盖子煮。
3
几分钟后加入料酒，生抽，老抽，盐，糖，味精，五香八角，搅拌，盖上继续加热。
4
中途需要开锅看看，如果锅干了，要加入适量水以及搅拌，防止粘锅。
5
大约半小时后，尝尝排骨的熟了没有，如果没熟就接着煮，如果熟了，尝尝味道，可以的话就能出锅了。
6
这样一道香喷喷，令人食指大动的菜就完成了。
注意事项
1
倒油前要确保锅里没水，不然会炸。
2
味道自己把控，淡了就加盐，咸了可以加水或者加糖来调节。
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