菜包子是一种既有营养又非常健康的食品，因为它是用粗粮做成的，而且馅料是素的，油分很少，很容易被人体消化和吸收，而且做法也非常的简单。
食材
1
面粉 500克
2
玉米粉 200克
3
萝卜 一个
4
粉丝 少许
5
油 适量
6
盐 少许
7
鸡精 少许
8
十三香 少许
9
酵母 5克
10
小苏打 少许
11
姜粉 少许
12
胡椒粉 少许
方法/步骤
1
把两种面粉混合加入酵母
2
把面粉加水和成光滑 的面团 放到温暖的地方发酵
3
把粉丝用水煮透
4
萝卜洗净插成丝
5
把萝卜丝倒入开水中焯水
6
焯好水后控出水分
7
把萝卜丝和粉丝放到一个容器中
8
加盐 十三香 鸡精 姜粉 胡椒粉
9
加入油搅拌均匀
10
发酵好的面团加小苏打和匀
11
把面团搓成长条后下成剂子
12
包上馅料做成包子
13
把包子摆在锅屉上
14
盖上盖子大火蒸十分钟
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