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芹菜鸡蛋馅素包子的做法

我经常是自己在家发面蒸包子,蒸馒头的,每次会包上几个包子,放在每天的早晨吃,这样的话,早晨就不用炒菜了,弄点汤喝就ok了,这次包的芹菜鸡蛋的,味道很不错的。先上成品图
食材
1

芹菜 300g

2

鸡蛋 4个

3

发面团 600g

4

油盐 适量

5

葱姜 适量

6

花椒面 适量

方法/步骤
1

洗好的芹菜

2

鸡蛋打散,炒好

3

把芹菜切碎

4

葱姜切碎

5

放花椒面,油

6

调均放在一边

7

发好的面团

8

面团排气

9

擀成包子皮

10

放上馅子

11

捏好的包子

12

醒上十五分钟上笼

13

开锅后15分钟就好了

注意事项

包好后多醒上一段时间,那样包子蒸熟后更软

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