黄油室温软化,加入糖粉用刮刀充分搅拌均匀加入雀巢黑咖啡粉继续搅拌均匀加入牛奶搅拌均匀、筛入低筋面粉、轻轻拌合成团即可,不要过度揉捏避免出筋取每份5克面团,先揉成长椭圆形,再用刀在表面轻轻压一刀口,即可排入烤盘中烤箱预热160-170度,烤20-25分钟即可记得密切观察饼干的上色程度哦!
食材
1
黄油 50克
2
糖粉 40克
3
雀巢黑咖啡 3克
4
可可粉 3克
5
牛奶 10克
6
低筋面粉 100克
步骤
1
黄油室温软化,加入糖粉
2
用刮刀充分搅拌均匀
3
加入雀巢黑咖啡粉
4
继续搅拌均匀
5
加入牛奶搅拌均匀、筛入低筋面粉、轻轻拌合成团即可,不要过度揉捏避免出筋
6
取每份5克面团,先揉成长椭圆形,再用刀在表面轻轻压一刀口,即可排入烤盘中
7
烤箱预热160-170度,烤20-25分钟即可
8
记得密切观察饼干的上色程度哦!
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