今天来教大家做一道豌豆粉凉粉,豌豆粉凉粉制作方便快捷,适合在家里做,家里的男女老少都会喜欢,吃起来好吃美味,风味万千,真的非常不错,建议大家可以尝试在家做一下。
食材
1
水 450克
2
豌豆淀粉 50克
方法/步骤
2
锅里加450克清水煮开
3
步骤2水煮开后转小火,将步骤1的豌豆水倒入锅中后赶紧快速搅拌十几秒后,见上图,煮开冒泡后关火。
4
倒出后盖保鲜膜冷却后放冰箱冷藏3-4个小时
5
拿出来手在四周边上按一下方便拿出
6
成型
注意事项
建议加450克水 冬天可以放外面,天气热了放冰箱冷藏 做出来的比较碎且不弹是水加太多或者太少 制作过程中不需要加盐或糖,做完后凉拌或者炒的时候再加调料
上一篇:如何做出南方人品味的凉粉?
下一篇:自制豌豆凉粉的做法