凉粉，可能很多人都是在路边摊上吃的，对于自己做凉粉吃，并没有什么概念，所以那种像小葱拌豆腐一样的，没有丝毫口味可言的凉粉一直潜意识印在大多数人的脑海里！今天，就是颠覆你对凉粉一天，请铭记。
食材
1
粉条 少量
2
火煺 少量
3
蒜 少量
4
姜 少量
5
辣椒 少量
6
盐 少量
7
油 少量
方法/步骤
2
然后，煮熟了后，用碗盛出来，用水冰着
3
把蒜切碎，姜丝
4
把火腿切成小方形状，辣椒切碎
5
然后，把配料放入锅中小火炒
6
待有香味后，倒火腿炒
7
待炒熟后，倒少量的老干妈
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最后，把把配料都炒好后，散在刚刚用水煮的粉上即可
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有没有很好吃的样子啊。哈哈，口味有点重，南方的做法！
注意事项
1
小火炒配料
2
欢迎交流学习
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