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欧尼酱
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如何做出精美的红烧肉
五花肉、葱、姜、桂皮、香叶、老抽、生抽、冰糖、料酒
食材
1
五花肉 500g
2
白砂糖 30g
方法/步骤
1
五花肉放入沸水中,煮至断生,洗净
2
取砂锅,热锅冷油,加入葱姜,桂皮,香叶爆香。放入五花肉,加高汤。
3
加入冰糖,料酒,生抽和老抽,加盖小火煮一个小时,开盖收汁。
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怎样自制香煎五花肉
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