今晚是儿子点名要吃披萨,昨天还和好友“至爱红宝”说起小孩子咋就这么爱吃这种洋垃圾(没想到人回答我说她也爱得很那,阿姨俺就赶紧也如实招了:其实俺也好不到哪去,大冷天的还就爱冰激凌,且爱滴程度还不是一般般滴业余水平!哈哈~~),明知道这玩意给孩子吃多了不好,可毕竟孩子大了,老限定他们不准吃这、不准吃那的也不是个事儿,他们兜里都有零用钱,馋急了,自己还不是会去外面买来吃,与其这样还不如我亲手做给他,这样至少我还能知道他都吃了些啥,甚至有选择地多放些蔬果和相对营养些的东西,可怜天下父母心,我想每个当妈的都会像我这样吧?
工具/原料
原料:吐司片、马苏里拉奶酪丝、帕玛森乳酪粉、意大利综合香料(可省)、番茄酱
什锦味配料:土豆、西芹、胡萝卜、洋葱、培根、萨拉米披萨肠、新鲜虾干(可不加)
方法/步骤
1
土豆、西芹、胡萝卜、洋葱、切成丁,土豆丁预先煮软,
2
然后起油锅,把这四样蔬菜放油中煸炒一会儿,加少量水,煮开后加黑胡椒粉、鸡精、盐(我没加,因为我的虾干本身有点咸味,再者萨拉米披萨肠又比较咸)、糖、意大利综合香料调味后盛起备用。
3
取吐司一片,涂抹一层番茄酱,撒上一层马苏里拉奶酪碎,铺上预先炒好备用的蔬菜,
4
再放上培根、萨拉米披萨肠、新鲜虾干(这个完全可不加,我是青岛的朋友今天刚送来,图个新鲜好玩罢了)等自己喜欢的肉类,再撒上一层奶酪碎。
5
烤箱预热200度,中上层10分钟,取出后随自己喜欢撒上帕玛森乳酪粉。
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