食材
1
青口 2kg
2
黄油 50克
3
洋葱 1个
4
大蒜 1整个
5
番茄 1个
6
细砂糖 10克
7
盐 5克
8
淡奶油 100克
9
清水 1小杯
10
白葡萄酒（甜白亦可） 半瓶350ml
11
香菜 1小把
12
帕玛森奶酪 适量
方法/步骤
1
新鲜的贻贝洗干净了。它拿着的草会被拔下来并附在蛋带上吗？我不记得了。它是它身体的一部分。所有的都被拉出来了。
2
把所有的餐具都洗干净并切丁。事实上，我可以剪更多的，但是太晚了。还有其他的事情只有快刀斩乱麻
3
热锅放入黄油融化，加蒜爆香，接着加洋葱，加洋葱总要顺手加一勺糖，别问为什么。随后加入番茄，全部炒匀～
4
用青汁炒熟，然后加入一小碗水和淡奶油。煮沸。
5
加入白葡萄酒和香菜。事实上，少加点酒是可以的，但没有它你是不行的
6
盖上锅盖大火焖5分钟。
7
打开盖子吃东西
8
还可以擦点帕玛森干酪上去，风味更佳～