先到辖区环保局办证处申请，受理后，工作职员会上门去检查指导。领取排污许可证的两个必需前提是：楼上不能有居民住宅;污水要能纳入市政污水管道。
上门检查的工作职员会根据营业面积的大小来决定装何种抽油烟机。自己买了家用的抽油烟机或者环保没有认可过的抽油烟机都不行。办证处的工作职员提醒：在决定租下一个店面或是装修之前，最好向环保部分咨询一下。好比，有的店主在开店装修时，排烟口或厨房的窗口正好对准了后面的住户，即使治理部分一时不知，后面的居民仍是会去投诉，最后往往得再花钱调整。END
找到辖区内的食品药监局申请受理，接着要让餐馆从业职员进行健康检查、接受食物卫生知识培训。
在检查和培训合格的条件下，主要看以下二个方面：一是卫生举措措施是否完备，主要指消毒、清洗举措措施;二是加工场所和营业场所面积比例是否达到。不同地段的餐馆，比例要求会不一样，事先咨询仍是必要的。END
拿到餐饮服务许可证和环保部分的排污许可证后，就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证实、身份证，去工商所申请领取工商营业执照了。按照划定，在开业之前，还需要向消防部分进行消防申批，这需要在装修的时候就向所在辖区申请。END
到区工商局办理名称预登记(部门区县可以通过网上名称申请)
名称核准后，领取企业登记申请书
办理卫生许可证(防疫站)应备材料：(1)从业职员健康证;(2)店面方位图、平面图;(3)租房合同;(4)法人身份证。
办理环保审批手续应备材料：(1)经营场所房产证实;(2)方位图。
3—4项审批合格后，在工商申请书特交位置加盖各自的审批章。
到工商局办理营业执照应备材料：(1)法人身份证复印件;(2)股东会决议书;(3)公司章程(营业执照复印件)
刻章(公章、财务章、人名章)应备材料：(1)法人身份证原件;(2)营业执照原件。
代码证书(区县技术监视局)应备材料：(1)营业执照副本原件及复印件;(2)法人身份证复印件;(3)公章
银行开户许可证(基本户：有转帐支票及现金支票)应备材料：(1)营业执照副本复印件;(2)法人身份证复印件;(3)财务章;(4)法人章;(5)公章;(6)代码证书复印件
税务登记证(区县地税局)应备材料：(1)营业执照副本复印件;(2)代码证书复印件;(3)开户许可证复印件;(4)法人身份证复印件;(5)合同(贴印花税后)复印件;(6)公司章程复印件;(7)公章;(8)财务章;(9)地税局填表。