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吃火锅,这些错千万别犯。

对于火锅,在南方的时候,发现基本人人都喜欢吃火锅,每个月大概都要吃那么几回。来北方了以后,发现多喜欢吃甜的,以为对火锅不会有太大兴趣,但是,接触了之后发现他(她)们也酷爱火锅,有次去东北的中街还尝到了相对地道的火锅。然而,吃火锅的时候还得注意这些。
食材
1

火锅料 任意

2

肉 任意

3

蔬菜 任意

4

水果 任意

5

火锅料 任意

6

蘸料 任意

方法/步骤
1

不建议喝火锅汤。首先,不管白汤还是红汤,汤中的油脂都挺高。汤身呈现出来的乳白色,其实是颗颗小油脂。喝小半碗火锅汤。相当于喝了几口油,消化系统往往难以承受,可能会出现胃部不适问题。而且也为长胖、血脂升高埋下了隐患。  其次,众所周知,火锅是高原嘎呤饮食。汤中嘎呤含量更多,会引起尿酸高。健康的人不建议多喝,日积月累的会引发痛风、关节痛。而本身就有这些问题的人,最好不吃火锅。  再者,煮的越久的火锅汤,里面含有的钠、钾、磷越多,人体需要这些营养元素的量很少,如果摄人过量,则容易导致血管病变,令心脏和肾脏功能皆出现障碍。  最后,火锅汤均由高温熬制,心急的人可能会忍不住趁热喝。这可不是好习惯,后果可能是食道被烫伤,容易患上口腔

2

1,用自己的筷子夹  吃火锅时,请记得备一双公筷! 这是餐桌上避免交叉感染的一种正确做法,对你好,对他人也好。  2 肉不熟透就吃  有人认为牛肉熟透了口感不好,于是七八分熟就夹起来吃,这也不太好,万一这些牛肉不够干净,有微生物和寄生虫呢? 为了自身健康着想.无论肉还是菜,要等充分煮熟再吃。  3.不能吃辣偏要吃  吃辣要量力而行。如果你本身有胃病、消化系统疾病,就不该吃太辣的火锅,否则就是自找烦恼  4 辣 火锅 与 白酒 并吃  别太高估自己的胃。辣的食物本身已经很伤胃,再加上高度数的白酒,胃黏液层被容易伤透

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5热火锅与冰饮并吃  热火锅加冰饮,这冰火两重天的 滋味, 不是一般人能承受的,只提醒一句,当心胃。  怎样健康吃火锅 ?  这才是本篇文章的重点,大家用心记住。  从健康角度来讲,火锅的正确品尝方式,应该是这样的:吃清汤锅,自己制作汤底,准备食材,新鲜和健康都有保证。  先吃主食和蔬菜,再吃肉,这是保护胃的做法,也可避免吸收太多油服、嘌呤;  别喝火锅汤,即使是自制的火锅汤,经过反复清洗食材,里边的杂质多了,也并不健康。喝酒就喝常温啤酒,白酒就别喝啦,爱护肠胃要紧。  最后提醒大家,吃完火锅的下一顿吃清淡点,多吃组粮、豆类、蔬菜,解油腻,补充膳食纤维、维生素,给肠胃一个休息的时间, 以预防胃肠疾病。

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