无蛋曲奇，简单方便，轻松挤花纹，而且口感很酥～～～这方32升烤箱做两盘，可减半做。
食材
1
低筋面粉 140g
2
糖粉 50g
3
玉米淀粉 15g
4
黄油 140g
方法/步骤
1
黄油软化至如豆腐般，加糖粉打匀，黄油颜色变浅，乳白（最终状态必须成乳膏状）～
2
（低粉过筛），翻拌成曲奇面糊
3
用花嘴挤成曲奇，非常顺畅好挤哦～
4
200度高温定型后转170度至金黄
5
方子很好挤花哦～如果难挤，要注意黄油软化是否够～另一个就是室温冷了，制作要很迅速才行呢～
注意事项
1
烤时候的温度一定先210度将曲奇花纹定型，后降到170度左右烤至金黄即可。
2
烤的时候最好不要走开，观看曲奇的颜色变化，以免烤糊
3
温度方面，每个烤箱的大小不一样，温度不一样，以实际情况而定