猪肉那么贵，吃牛肉，经济实惠。
食材
1
牛肉 1斤
2
土豆 1斤
3
豆干 3两
4
料酒 适量
5
生抽 适量
6
生姜 适量
7
香葱 适量
方法/步骤
2
第二步，将牛肉用水浸泡后，切大块。
3
第三步，将牛肉焯水，一会用。
4
第四步，起锅烧油，倒入生姜丝和牛肉炒出来香味。
5
第五步，加入适量调料。
6
第六步，加水，水要没过牛肉，煮沸之后，用小火炖
7
第七步，20分钟后加入土豆块
8
第八步，在煮10分钟，加入豆干和糖，在煮十分钟
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最后，大火收一下汤汁。
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牛肉炖土豆成品图
注意事项
牛肉炖土豆的汤汁可以拌饭，很香。
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