美味土豆炖豆腐

美味土豆炖豆腐　　准备材料:　　土豆：两个 豆腐：一块 老干妈：适量　　老抽：适量 生抽：适量 姜：适量　　盐：适量 糖：适量　　制作步骤:　　1、豆腐洗净切块备用，土豆也切块放到水里泡着。　　2、豆腐下锅煎成两面有点金黄捞出来备用，这样一会儿豆腐不会炖烂掉。　　3、炖锅里倒油加入姜片爆香，然后倒入土豆翻炒几下。　　4、倒入水，老抽，糖和豆腐小火慢炖30分钟左右。　　5、加入两大勺老干妈，生抽和盐，再炖十分钟就可以了。