呼市焙子的做法

胡油 适量

普通面粉 20g

水 适量

酵母 5g

普通面粉 适量

盐 适量

和面（家里用的普通面粉、水或者牛奶、酵母）、发酵。这个配方自己查一下，和家里蒸馒头和面差不多，稍软些最好。

准备油酥，胡油倒入碗中，放盐（如果你喜欢吃甜的，那就不放盐），分次加入面粉（就是家里用的普通面粉就行），搅拌，让面粉和胡油充分混合，制成油酥。胡油和面粉的比例是1:2

发好的面，揉匀，排空气后，制成大小一致的面团。

取一个面团擀开，包入适量的油酥

包好油酥的”包子”倒置，压扁，擀开，这个是擀成长条状，从一侧卷起。

卷起后的面团，再次压扁，擀开，卷起。

团在两个方向各擀一下。

饼饼表面刷油。

送入烤箱。

这样就完成了。