期盼的新年就要来了,“白菜”和“百财”谐音,有聚财、招财、发财的寓意,那我们就来做一道有创意 的白菜形状点心来寓意“百财自然来”,馅料添加安佳高钙奶酪棒、鸡肉、蘑菇,荤素合理搭配,安佳高钙原味乳酪棒,不额外添加白砂糖, 2倍高钙优蛋白,浓缩牛奶营养,馅料添加安佳奶酪后,口感香滑细腻, 浓浓芝士味,让您和家人的新年在营养健康中快乐度过!
食材
1
面粉 280g
2
安家高钙原味奶酪棒 3个
3
菠菜汁 80g
4
蘑菇 100g
5
鸡胸肉 1块
6
盐 1/3勺
7
豌豆玉米粒 少量
8
胡萝卜 1根
9
菠菜 250g
方法/步骤
1
准备安佳高钙原味奶酪棒。
2
准备好食材,奶酪棒、面粉、菠菜、鸡胸肉、蘑菇、豌豆和玉米粒。
3
先做馅料,鸡胸肉切小粒,蘑菇切碎,,加入适量盐调味。
4
高钙原味奶酪棒切小粒。
5
将切好奶酪粒放入原先拌好的食材容器中,拌匀备用。
6
菠菜洗净切碎,加适量水,放入料理机榨成汁,过滤掉杂质成菠菜汁。
7
面粉分成两份,一份面粉用清水揉成面团,一份面粉用菠菜汁调匀,揉成面团。
8
将白面团搓揉成长条,菠菜汁面团擀成长方形,用菠菜汁面皮包裹白面团长条,再次搓揉均匀。
9
将长面团切成小剂子,取一个小剂子擀成圆形薄皮。
10
将馅料放入圆形面皮中。
11
将饺子捏成四个角的样子。
12
然后在饺子底部开始慢慢往上边移动边捏,致使四个角的叶子变大,在叶子上用小刀刀背,压出白菜 叶的筋脉。捏好的叶子按同一个方向定型,整理成白菜形状。
13
胡萝卜切成小圆片,放入蒸笼中,百财饺子放在胡萝卜片上,上面点缀一些胡萝卜碎。水烧开后,放 入蒸笼,蒸10分钟,焖2分钟出锅。
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百财自然来—奶酪百财饺,浓浓芝士口味,香滑细腻的口感,家人营养健康的美食中度过新年,百财 自然来的美好寓意,让您新的一年财源广进。
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