这段时间上火。不能吃上火类的食材。今天就来做一碗清淡的水煮肉吧！
食材
1
里脊肉 50G
2
绿菜芽 20G
3
黄瓜 50G
4
盐 3G
5
淀粉 10G
6
香油 3G
7
大蒜 1粒
方法/步骤
1
黄瓜去皮，切成条后备用。绿菜芽洗干净装盘凉干备用
2
猪肉切成丝或片，如果刀功不好放，猪肉放冰箱冷冻半小时即可
3
切好的猪肉放进碗里，加盐少许，加上淀粉。并加水适量。拌匀
4
锅肉倒油，烧热，放入大蒜，盐，炒香，然后放入黄瓜和绿菜芽
5
放入开水
6
水烧开后。放入猪肉。
7
出锅后，放入香油即可
注意事项
1
淀粉是最好用红薯粉
2
黄瓜或绿菜芽可以用其它食材代替
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