很多人都喜欢吃汉堡，却不知道如何自制一个汉堡，这里教你黑椒猪肉堡怎么做，快来学习一下吧。
食材
1
汉堡胚 适量
2
芝士片 适量
3
蜂蜜芥末酱 适量
4
普通面粉 15g
5
猪瘦肉 300g
6
鸡蛋液 30g
7
黑胡椒粉 2.5mg
8
黄油 30g
9
白洋葱 30g
10
大蒜 2瓣
11
生菜 适量
12
料酒 5ml
13
胡椒粉 2.5ml
14
盐 适量
方法/步骤
1
黄油隔水融化成液，猪瘦肉剁碎，放入容器，洋葱切碎，大蒜剁成蒜蓉，放入容器。
2
鸡蛋液、面粉、料酒倒入容器，黑胡椒粉、辣椒粉、盐黄油倒入容器，搅拌。
3
取适量肉馅拍成1cm厚的肉饼，放入烤盘，烤箱上下火200预热，烤十分钟翻面，烤十分钟。
4
汉堡胚上放生菜，淋上蜂蜜芥末酱，放肉排，芝士片，肉排，芝士片，盖上汉堡片。
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