营养齐全的杂和菜，特别的好吃，营养价值也不低，是牙口好的亲们享用的菜肴之一，此菜不适合老人和孩子食用。今天小编爱说美食来分享一下：怎么做营养齐全的杂和菜？请看步骤如下：
食材
1
生菜 适量
2
黄豆芽 适量
3
西红柿 适量
4
豆腐 适量
5
食盐 适量
6
植物油 适量
7
五香粉 适量
8
葱 适量
9
酱油 适量
10
鸡精 适量
方法/步骤
1
生菜适量，洗净，用手撕成小段，装盘备用。
2
豆腐洗净切成块，锅中放适量的植物油，等油5成热时，倒入切好的豆腐块炒一会，变为金黄为好。
3
提前洗净适量的黄豆芽，控水备用。
4
加入洗净的豆芽，一起炒片刻。
5
加入适量的酱油，搅炒均匀，继续翻炒入味。
6
加入切好的西红柿片和第一步骤准备好的用手撕小生菜，一起炒烧入味。
7
加入适量的食盐和五香粉，一起爆炒入味3-5分钟。
8
看上去差不多了，就加入切好的从段和适量的鸡精，搅炒2分钟左右出锅即可。
9
装盘，一份营养齐全的杂和菜就做好了。味道真的不错。
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