红白相间的家常菜肴是用土豆和红萝卜一起搭配，做成的很普通的菜，这个很简单，今天小编爱说美食来分享一下：怎么做红白相间的家常菜肴？请看步骤如下：
食材
1
土豆 一个
2
红萝卜 一个
3
植物油 适量
4
食盐 适量
5
鸡精 适量
6
醋 适量
7
葱 适量
8
清水 适量
方法/步骤
1
一个土豆去皮，洗净切成如下的条备用。
2
切好的土豆条用清水过几次，洗取淀粉备用。
3
一个红萝卜洗净，切成如下的条备用。当然也可 切成其它的形状。
4
锅中放适量的植物油，等油6成热时，倒入切好的红萝卜条，翻炒片刻。
5
再倒入切好的土豆条一起爆炸1分钟左右。
6
把从切成如下的小段备用。也可切成其它形状，根据个人爱好来定。
7
加入切好的葱，炒出葱香味。
8
加入适量的食盐和鸡精及适量的醋炒2分钟左右入味。
9
好了关火，装盘，一盘红白相间的家常菜肴就做好了。
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