油腻的油炸食品吃腻了吗？试试蒸蛋糕吧!健康，美味哟！
食材
1
鸡蛋 4个
2
食用油 2勺
3
面粉 70g
4
酸奶 1个
5
糖 1大勺
方法/步骤
1
准备材料：鸡蛋4个面粉70g酸奶1杯食用油2勺糖1大勺
2
把蛋清和蛋黄分离，小心不要弄破蛋黄
4
蛋白加糖搅打起泡，直到打发成硬性发泡，成直立三角的尖
5
把打发的蛋白和蛋黄的糊料拌匀，
6
将拌好的糊料倒入模具，震出气泡
7
包上保鲜膜，防止水进去，上锅蒸25分
8
大功告成啦
注意事项
搅拌时间不可过分长，防止气泡破裂
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