红薯好吃,还可以吃出新花样,做成面包一样好吃,还松软,大人小朋友都爱,生活应该有甜蜜的味道!自己动手,零添加、放心吃!那么如何做才好吃呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。
食材
1
高筋面粉 260克
2
红薯 130克
3
白糖 20克
4
牛奶 60克
5
鸡蛋 10克
6
酵母 3克
7
椰蓉 适量
方法/步骤
1
准备好所有的材料,混合均匀。
2
继续搅打至完全吸收后,揉成光滑面团。
3
面团分成五等分,摆模具里。
4
在发面时,发到八分满涂蛋液,使蛋液完全吸收。
5
撒椰蓉,烤箱170度烤25分钟。
6
最后,带温度下降后,拿出切开就好。
注意事项
1
烤箱温度根据自家烤箱调整。
2
红薯可以换成喜欢的南瓜泥或者紫薯,可以分成三份放吐司模具里
3
烤箱温度时间只是一个参考,要根据自己烤箱的性格适当调整。若是发现饼干已经上色,但冷却后却不酥脆,就可以把烤箱温度调到90度左右彽温烘烤30分钟左右,有风炉可以打开。
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