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超美味的红枣花卷,每一口都是满满的幸福!

超美味的红枣花卷,每一口都是满满的幸福!
食材

参见步骤 适量

方法/步骤
1

把面粉、牛奶、酵母粉放入厨师机里面搅拌揉面。

2

揉至面团光滑时,用手揉圆,盖保鲜膜放温暖处发酵。

3

当发至两倍大时完成发酵。

4

拿出面团在案板上揉压排气,分成16等分。

5

把小挤子搓成长条。

6

大枣提前洗干净泡下,如图示放入三棵红枣。

7

两头向里面卷即可。

8

做好的红枣生坯放入蒸笼中。盖上锅盖室温醒发15至20分钟。

9

上锅蒸,大火上汽后蒸10分钟,关火,三分钟后打开锅盖,红枣卷就做好了。

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