武汉小吃种类繁多，其中一定有你十分中意的几种，闲暇之时，你是否想过自己动手做呢?今天，武汉小吃培训就来教你做好吃的武汉特色小吃枣花馍：
工具/原料
无
方法/步骤
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1.称好面粉、白糖和酵母粉，加入适量水和成干湿适中的面团，盖湿布室温发酵，当面团发至2至2.5倍大，拉开面团组织呈细密蜂窝状即可。
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2把面团排气反复揉一会儿，把揉好的面分成12个等量的剂子。
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3.取一份面团用擀面杖擀成圆片，在一边摆上三颗红枣，把另一边对折过来，盖在红枣上，用锯齿刀印上花纹，即是荷叶夹的做法，花型馍的做法：取一面团搓成长条，打成圈，一端的头压在圈下，另一端围着圈缠绕，最后把接头放在底下，顶上放上一颗红枣。
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4.全部做好后放在铺好油纸的蒸笼上，对比下，还是花型的放的多一些。然后室温饧发20分钟后起锅蒸18分钟。
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