食品研发上市前要有哪些准备

已经研发好的食品，在保证安全食用的前提下最重要的就是试吃。试吃要从员工开始。

如果自己本企业的员工都不敢吃，并且不爱吃的话那市场上谁还敢买。在 本单位试吃的过程中也可以搜集更多地建议改进。

虽然食品行业很难做，众口难调所以不可能一种产品受到所有人喜欢，但只要有大部分人认可就是成功的。

所有环节结束还需要做的事情就是考察市场。我们的新品首先要有试验区，也就是先小范围卖，看效果。

如果没有做这步，那一旦大规模生产并投入市场，无人问津的话损失将不是一点两点。