红辣椒含有丰富的维生素，它味道辣中带甜，非常开胃，是人们夏季特别爱吃的蔬菜之一，今天来介绍一下素炒红辣椒的做法。
食材
1
红辣椒 400g
2
大蒜叶 100g
3
大蒜 5g
方法/步骤
1
将红辣椒去掉籽，洗净切成丝；
2
将大蒜去皮切成沫；
3
将大蒜叶去掉根须洗净切好；
4
在锅中放入适量油；
5
先加入切好的大蒜炒出香味；
6
将切好的红辣椒倒入锅中；
7
爆炒一会，加入切好的大蒜叶；
8
加入适量食盐；
9
炒匀后起锅，美味的素炒红辣椒就做好了。
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