今天教大家香菇胡萝卜素馅怎么调，饺子包起来，学起来吧！
食材
1
干木耳 1把
2
干香菇 1把
3
鸡蛋 4个
4
虾皮 1小把
5
胡萝卜 1根
6
饺子皮 适量
7
盐 1勺
8
料酒 1小勺
9
生抽 1小勺
10
蚝油 1勺
11
香油 1小勺
方法/步骤
1
1.准备好所有的食材。
2
2.干香菇和干木耳放入清水里面泡发，
3
3.焯水，捞出来，沥干水分备用。
4
4.将鸡蛋敲入碗中，加入料酒、盐和清水，搅打至散。
5
5.多一些的油，大火翻炒至蛋液刚刚凝固
6
6.将炒好的鸡蛋用勺子搅碎
7
7.胡萝卜，削皮，擦成较细的丝。
8
8.小炒一会儿
9
9.香菇用手挤干水分，放入料理机中搅碎。
10
10.木耳也放入料理机中搅碎。
11
11.木耳、香菇、胡萝卜丝、鸡蛋全部放入碗中，虾皮浸泡取出，也放入碗中，加入适量蚝油、生抽、盐和香油。
12
12.用筷子搅拌均匀，素馅馅料就准备好啦。
13
13.取一张饺子皮摊开在手里，在中间位置放入馅料。
14
14.捏成饺子。
15
15.依次包好所有的饺子。
总结
1.准备好所有的食材。2.干香菇和干木耳放入清水里面泡发，3.焯水，捞出来，沥干水分备用。4.将鸡蛋敲入碗中，加入料酒、盐和清水，搅打至散。5.多一些的油，大火翻炒至蛋液刚刚凝固6.将炒好的鸡蛋用勺子搅碎7.胡萝卜，削皮，擦成较细的丝。8.小炒一会儿9.香菇用手挤干水分，放入料理机中搅碎。10.木耳也放入料理机中搅碎。11.木耳、香菇、胡萝卜丝、鸡蛋全部放入碗中，虾皮浸泡取出，也放入碗中，加入适量蚝油、生抽、盐和香油。12.用筷子搅拌均匀，素馅馅料就准备好啦。13.取一张饺子皮摊开在手里，在中间位置放入馅料。14.捏成饺子。15.依次包好所有的饺子。
上一篇：小白也能做胡萝卜包菜粉条饺子
下一篇：胡萝卜馅饺子馅做法大全