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八分钟做面包

晚上睡前花上8分钟,第二天起床就能享受热乎乎、香喷喷的烤面包,是不是很美好的事?     而且这样美好的事,操作还很简单,配料还能随心,是不是让你心动啦?    尤其是家里有牛奶、鸡蛋、芝麻、奶酪过敏的孩子的妈妈,一定要看看我是怎么解决这个问题的喔!
食材
1

全麦面粉 110克

2

高筋面粉 325克

3

红糖 39克

4

盐 5克

5

橄榄油 3大勺

6

水 270毫升

7

即发酵母 4克

8

烤箱 1台

9

烤箱附带的量杯 1个

10

烤箱附带的大小勺 1个

方法/步骤
1

1.按比例一次在面包桶里放入水270毫升、油3大勺、红糖3大勺、盐1小勺。为了操作方便,可以参照第3张图用大小勺来量取材料。

3

烤箱插电后,进行“功能选择”为“全麦”档,再设置烧色、重量,再设置预约时间(根据第二天想享用的时间和现在制作的时间差计算),按“开始”键。

4

起床,2斤的大面包大功告成!

注意事项
1

橄榄油也可以用黄油代替;爱吃坚果的还可以在配料盒里预先加上坚果碎、在加配料的最后一步加上芝麻。

2

预约时间最好不超过8小时,且不要放牛奶、鸡蛋等,以免室温下时间长了变质。

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