清汤面条应该是北方农家人的家常便饭，简单易做，吃起来也非常爽口。
食材
1
面条 适量
2
西红柿 1个
3
茄子 半个
4
小油菜 三棵
5
食用油 适量
6
酱油 适量
7
花椒 适量
8
盐 适量
9
酱油 适量
10
陈醋 适量
方法/步骤
1
先将各类菜品切为指甲盖大的小块。
2
在锅内加入适量食用油，然后放入茄子爆炒一会后，放入西红柿，再加入一点儿水（不粘锅即可），放入花椒、盐、酱油。
3
等西红柿完全煮烂以后，放入土豆块，并加入水（按饭量加水哦）。
4
等水开后，开始下面咯。面条长度由个人喜好来定。
5
煮一会后，放入小油菜，加适量陈醋，就能出锅啦。
注意事项
因为是清汤面条，所以面条不要太多哦。