咱们今天来做个小米南瓜馒头,南瓜中含有丰富的维生素C,能使皮肤变得白皙细嫩。小米南瓜粥早晚吃一点,哪怕你是黑无常,也能够白回来。皮肤变白了,颜值蹭蹭蹭上涨,坚持吃上一个冬天,开春人群中你就是最白嫩的那个!
食材
1
小米 150克
2
南瓜 400克
3
面粉 550克
4
水 50克
5
葡萄干 150克
6
酵母 5克
7
白砂糖 20克
8
食用油 20克
方法/步骤
1
食材都准备好。
2
小米头天晚上泡好,让入电饭锅中,加入刚刚没过小米表面的水将它煮熟,盛出来备用。煮小米的时候, 将南瓜去皮切块放在上层的蒸笼上一起蒸熟。
3
将南瓜和小米都拌匀,放至温热。
4
加入酵母和面粉,用厨师机揉成细腻的面团,放在温暖的地方发酵至两倍大。
5
将发酵好的面团取出来,放在撒了面粉的案板上用力搓揉排气,整理成长条后切成小剂子。
6
将小剂子搓圆,放入刷了油的蒸锅上,将水温烧至30度左右,关火,盖上盖子放置20分钟左右,馒头胚子会明显变大,这时候就可以开火蒸了。大火烧开后蒸15分钟,关火,焖3分钟即可。蓬松柔软,金黄香甜,不加糖也超级好吃哦。