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东北咸口冷面汤怎么调

最近很多朋友咨询关于冷面汤怎么调的问题,今天的这篇经验就和大家聊一聊这个话题,希望小编能够帮到大家。
食材
1

冰镇矿泉水 1瓶(大)

2

煮鸡蛋 1个

3

凉菜 若干

4

蒜末 2瓣

5

姜片 2片

6

糖 一勺

7

辣椒面 若干

8

盐 一勺

9

海鲜酱油 若干

10

味精 一勺

11

白醋 半勺

方法/步骤
1

首先将一小勺小苏打放到盆里,然后倒醋精,醋精和苏打会起化学反应。

2

然后待小苏打反应完毕,然后倒入冰镇的矿泉水一大瓶,接着加入白糖2大勺。

4

最后加入到1中的汤中,最后放入加盐、味精调味即可。

总结

首先将一小勺小苏打放到盆里,然后倒醋精,醋精和苏打会起化学反应。、然后待小苏打反应完毕,然后倒入冰镇的矿泉水一大瓶,接着加入白糖2大勺。然后将黄瓜切丝,姜切片,大蒜拍碎、香菜切沫。最后加入到1中的汤中,最后放入加盐、味精调味即可。

注意事项
1

咸淡口味通过配料调节即可

2

糖醋比例2:1口味更佳

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